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#intolerancias-alimentares (3)

Diagnóstico de Intolerância à lactose: como lidar com essa patologia com seu paciente?

Com esse boom de intolerâncias surgindo na população, muitos pacientes chegam no consultório após receber o diagnóstico de Intolerância à lactose parecendo ter recebido uma notícia de doença terminal, porém a intolerância...
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A fermentação natural pode ajudar nos casos de sensibilidade ao glúten?

Você sabe a diferença entre alergia ao trigo, doença celíaca e sensibilidade ao glúten não celíaca? E a fermentação natural pode ajudar nos casos de sensibilidade ao glúten e nesses outros...
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A fermentação natural pode ajudar nos casos de sensibilidade ao glúten?
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Vocês possuem experiência com pacientes com inúmeras intolerâncias e alergias?

Olá, Nutris!Pela primeira vez estou atendendo uma pacientes com inúmeras intolerâncias e alergias. Segundo relato, há três anos, ela descobriu por exames e sintomas, alergia a proteína do leite, intolerância...
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